Блюдо очень напоминающее узбекский плов, но на вкус гораздо нежнее. Говорят, что шавля — это не вполне удачный плов, где рис получается не достаточно рассыпчатым. Шавлю можно делать не только из баранины, но и из говядины и даже курицы, а для приготовления понадобится казан или толстостенная кастрюля. В любом случае получится хорошо! Пробуем!